En el dia de hoy 17 de agosto se llevó una importante capacitación en la resolución 2676 del 2013 donde se habló de las buenas prácticas de fabricación de alimentos, instalaciones sanitarias, trasporte y comercialización; también se socializo la resolución 5109 del proceso de rotulado de los alimentos, el proceso de inscripción de fábricas de alimentos, y la normatividad de derivados lácteos. La capacitación fue dirigida por delegados del INVIMA cesar Andrés pulidez y EstefanÃa Balderrama; se contó con la participación de delegado de la empresa asomoripik, casa de la hierba buena, asociación amorinto, familias guardianas de semillas comunidad del pueblo Totoroez y delegados de cabildo del resguardo de tumichinge del municipio de Inza y profesionales en el tema agropecuario.
